花蓮香村正宗港式蘿蔔糕

港式蘿蔔糕

榮獲民國100年全國冠軍的港式蘿蔔糕,每一口都是原味的香嫩與甘甜!

港式芋頭糕

濃郁的芋頭香,軟中帶硬的口感,一塊絕對不夠

手工蔥油餅

以老麵多層次揉製,嘶咬拉扯間充分滿足您的口腹之慾,
(每包十片裝)

辣椒醬

用吸收大地精華的脆甜菜脯加上香辣的辣椒拌炒醃製而成,非常開胃

彌月油飯

不油不膩不粘牙,用最好的米種以及新鮮餡料,遵循古法炊蒸,只接受預約製作

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花蓮香村正宗港式蘿蔔糕榮獲國家優良商品金牌獎
香村正宗港式蘿蔔糕的負責人是民國六十八年次的林勇志,曾任花蓮統帥飯店點心部副主廚職務,退伍後即開店創業,他本身雖擁有專精的港式蘿蔔糕製作技術,但為了要在競爭激烈的花蓮蘿蔔糕供應市場中能脫穎而出,他所嚴選的食材都比別人高級,每天選用有機白蘿蔔,再花兩小時削皮、刨絲,再將蘿蔔絲與配料拌炒…再加入在來米粉、開陽粉、澄粉、蝦米、沙拉油、豬油、蔥油、香油、鹽、糖等共十餘種配料,絕對不添加任何防腐劑與添加物;將食料混和並充分熬煮後,倒入兩百二十度高溫特製蒸籠中,蒸製,待冷卻後再切割、包裝成條(約三斤半)出售。

他帶領著阿美族的工作夥伴,以最用心認真的心情,做出民國一百年全國冠軍的港式蘿蔔糕,獲獎時林志勇感動落淚…多年來堅持只用最好原料、甚至不惜成本開發各種港式蘿蔔糕的專業製作機具終於獲得肯定,在全台都籠罩於食安風曝的陰影時,林志勇的蘿蔔糕成為花蓮搶手的商品,但堅持手作的原則下,最大產能每日也只有一百三十條。

目前林老闆所供應的港式蘿蔔糕,因為方便料理、好吃並比別家更有份量,全花蓮有一百五十多家早餐店及四十餘家公家機關、學校、民宿及餐飲業者,都指定批購他所自產自銷的新鮮港式蘿蔔糕,生意極為興隆。

優惠資訊
香村蘿蔔糕均以冷凍寄送,提供貨到付款!
凡購買蘿蔔糕、芋頭糕滿十條者加送一條!

◎ 本公司冷凍寄送,務必請客戶以冷藏保存

餐點資訊
港式蘿蔔糕   120元 / 條
港式芋頭糕   150元 / 條
香酥蔥油餅   700元 / 包
        (每包10片裝)
南部蓮子五花粽 40元 / 1顆
        1串 / 10顆
彌月油飯    100元 / 台斤
辣椒醬     200元 / 罐




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